単品クッキー（東京カベナント教会のぞみ園）

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【店舗販売のみ】ココナッツのシャリシャリした歯ごたえとやさしい甘さの「ココナッツクッキー」、抹茶のほろ苦さとしっとりした口あたりが上品な「抹茶クッキー」、ほどよい塩味のバランスがクセになる「チーズクッキー」など、味わいも食感もさまざまなクッキーを15種類も手がける〈東京カベナント教会のぞみ園〉。北海道産小麦粉、トランス脂肪酸に配慮したマーガリン、砂糖、卵を基本としたシンプルな素材でつくられるクッキーは、素朴ながらもじんわりとおいしい。
障害のある人の就労支援・経済的自立を目的として、1997年からスタートした焼き菓子製造。以来25年間、設立当初から変わらず菓子職人として働くメンバーも。長年積み上げてきた経験と知識でつくられるクッキーは、出張販売で訪れる官公庁や一般企業でも人気です。
おいしさの秘密は「まごころ」という同施設。よりよい食感や味わいを生み出すためにアーモンドやプルーンもひとつひとつ手刻みし、機械に頼らないものづくりを貫いています。 その実直なおいしさをぜひご家庭のティータイムや、贈り物にどうぞ。クッキーやパウンドケーキをさまざまに詰め合わせたギフトボックスも用意されています。


▼Information

販売価格：210円（税込）
製造・販売元：東京カべナント教会のぞみ園


【購入先】
東京カべナント教会のぞみ園（東京都世田谷区赤堤4-27-14）
TEL：03-5376-7761
FAX：03-5376-7762
MAIL：nozomien@church.gr.jp


▼ 施設紹介

〈東京カベナント教会のぞみ園〉

世田谷区赤堤の〈宗教法人東京カベナント教会〉に付属する、就労継続支援B型事業所。1997年、同教会が運営する幼稚園に通っていたハンディキャップをもつ卒園生たちが社会に出るに伴い、働く場を提供したいと〈のぞみ園〉を設立。当時から焼き菓子製造と、官公庁・一般企業への出張販売を行い、おもに知的障害のある方の就労支援や経済的自立のサポートを行ってきました。
同施設のモットーは「味で勝負」。現在はクッキー、パウンドケーキを主力商品とし、「おいしい」「また食べたい」と手にとってもらえるお菓子を目指し、活動しています。
教会の1階に事業所があるため、日曜日の礼拝や教会主催のイベントに訪れる人々との交流も盛ん。出張販売をふくめ、社会や地域との接点を積極的に設け、利用者の社会性を育む活動も大切にしています。利用者の自立に向けた支援にますます力を注いでいます。

詳しくはこちら：https://sesese.theshop.jp/blog/2023/02/27/104911