まるこのマドレーヌとパパのおみやげガレット 8個入りセット（下馬福祉工房）

SOLD OUT

さまざまな焼き菓子を手がける〈下馬福祉工房〉のスイーツのなかでも、とりわけ人気の「ガレット」と「マドレーヌ」をセットにしたギフトボックス。
よつ葉発酵バターをふんだんに使い、丁寧に焼き上げた「ガレット」の厚みは15ミリ以上。頬張れば、ざくっ、ほろほろっとした食感で、バターのリッチな味わいとアーモンドのコクの余韻が続きます。また、バニラビーンズとラム酒の香りがふんわり鼻腔をくすぐる「マドレーヌ」。生地はきめ細かくも、その食感は意外とふんわり。いつものティータイムがより贅沢なひとときになる、おすすめの2品です。
障害のある人の就労支援として2002年からスタートした〈下馬福祉工房〉のお菓子づくり。世田谷区下馬育ちのキャラクター「しもまるくん」サブレをはじめ、こだわりの原料とレシピで製作されるお菓子は、地域に広くファンを持つまでに。「ガレット」と「マドレーヌ」はとにかく注文が多いため、メンバーは「今日もマドレーヌ!?」と笑いながらも、おいしく仕上がるように日々取り組んでいるそう。しもまるくんの妹「まるこちゃん」＆「パパ」も一押しする逸品を、ぜひ大切な方への贈り物に。


▼Information

販売価格：1,500円（税込）8個入りセット（ガレット4個×マドレーヌ4個、箱詰）
配送日程：注文から最大1か月程度で発送いたします
配送料金：900円
ボックスサイズ：W20×H26×D6cm

原材料・素材：
「ガレットブルトンヌ」…小麦粉（国内製造）、発酵バター、粉糖、卵黄、アーモンドプードル（アーモンド、コーンスターチ）、アーモンド、塩／膨張剤、香料（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

「マドレーヌ」…小麦粉（国内製造）、砂糖、卵、バター、ローマジパン（アーモンド、砂糖）、ラム酒／膨張剤、香料（バニラビーンズ）（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

製造・販売元：社会福祉法人せたがや樫の木会 世田谷区立下馬福祉工房
賞味期限：ガレット 発送日より3週間程度、マドレーヌ 発送日より10日程度


▼ 施設紹介

〈下馬福祉工房〉

世田谷区三軒茶屋にある就労継続支援B型事業所〈下馬福祉工房〉。主に知的障害のある方が「楽しく働く」「一所懸命に働く」「チャレンジする」をモットーに、焼き菓子づくり、受注作業などに取り組んでいます。
利用者一人ひとりの“ちょうど”に合わせて、自信につながる仕事や発表の機会を提供し、皆から認められることで生まれる充足感を抱いてもらえるような日々を支援。また、お給料で仲間と買い物に出かける時間や、カフェを満喫する時間を設けたり、盛大な誕生会や、年に一度のフェスを開催したりするなど、仲間とのふれあいや、一人ひとりの持ち味を発揮する余暇活動も大切にしています。
〈世田谷ボランティア協会〉が併設されていることもあり、地域住民との交流も活発。言葉を交わしたり、利用者の活動する姿を見てもらうことが、地域の理解につながり、応援してもらえる土壌づくりになると考え、社会参加を積極的に行っています。

詳しくはこちら：https://sesese.theshop.jp/blog/2023/02/27/110144